腦梗塞患者可以吃熟花生,最好不要吃花生外面包著的紅色薄皮。花生含有豐富的脂肪可以少吃點(diǎn),并不是不能吃。
腦梗塞病人平時(shí)可以多吃蔬菜,水果。飲食清淡為主,吃瘦肉,少吃肥肉。要加強(qiáng)患者肢體功能鍛煉,長(zhǎng)期臥床的需要進(jìn)行定時(shí)翻身。腦梗塞的患者營(yíng)養(yǎng)均衡即可,少油少鹽,多增加點(diǎn)新鮮蔬菜水果。
花生是屬于植物蛋白,是可以吃,只是注意方式。腦梗塞患者,有的咀嚼能力下降的話,注意搗成糊狀。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動(dòng)脈硬化,高血壓和冠心病。大量的亞油酸可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內(nèi)沉淀,減少因膽固醇在人體中超過(guò)正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。