羊肉燥熱,常吃容易上火,所以食用應(yīng)當(dāng)適量。
羊肉燥熱嗎
羊肉,味甘,性溫,無毒。入脾、腎經(jīng)。可補(bǔ)體虛,祛寒冷,溫補(bǔ)氣血,益腎氣,補(bǔ)形衰,開胃健力,補(bǔ)益產(chǎn)婦,通乳治帶,助元陽,益精血。主治腎虛腰疼,陽痿精衰,形瘦怕冷,病后虛寒,產(chǎn)婦產(chǎn)后大虛或腹痛,產(chǎn)后出血,產(chǎn)后無乳或帶下。
羊肉本身性質(zhì)偏溫燥,且如果在烹飪的過程中加入一些胡椒粉、辣椒油、大蒜等辛燥之物中和其膻味,就更會(huì)加重羊肉的燥熱之性。因此,吃羊肉時(shí)可以搭配一些涼性蔬菜,如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、蓮藕等,既能起到清涼、解毒、去火的作用,又能達(dá)到羊肉的補(bǔ)益功效。
但要注意,暑熱天或發(fā)熱病人慎食之;水腫、骨蒸、瘧疾、外感、牙痛及一切熱性病癥者禁食。另外,紅酒和羊肉是禁忌,一起食用后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。羊肉與西瓜也不能混合食用,以免食用后會(huì)發(fā)生腹瀉等反應(yīng)。
以上內(nèi)容僅供參考
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肝癌能吃羊肉嗎肝癌患者可以吃羊肉嗎,羊肉作為一種蛋白質(zhì)的提供,它雖然沒有魚肉、鴨肉、雞肉的蛋白質(zhì)的含量,蛋白質(zhì)的比例高,但是在北方地區(qū),羊肉也是作為一個(gè)肝癌或者肝硬化蛋白提供的一種方式,是可以食用的,但是在羊肉食用過程當(dāng)中,也要注意一些事項(xiàng),第一個(gè)就是烹飪方法的問題,如果羊肉進(jìn)行烤串,涮著吃,這對(duì)于肝癌病人是不適合的,我們一定要以燉,以能夠烹飪得比較爛為主,這樣有利于消化吸收。第二,如果是病人,在看中醫(yī)的話,如果中醫(yī)辨證認(rèn)為,他有肝膽濕熱的情況存在,這時(shí)候還是不建議多食用羊肉的,而如果有以脾腎陽虛的這種情況存在,可以食用一些羊肉,它對(duì)于這種陽虛虛寒,還是有一定的緩解作用的,而肝膽濕熱往往會(huì)加重,這種濕熱的存在,第三就是吃中藥的過程當(dāng)中,一般情況下不建議吃得過多的羊肉,因此我們在食用羊肉的時(shí)候,就要注意這么幾條,同時(shí)也要顧及病人的口味,有人天生不愛吃羊肉,他的胃腸對(duì)羊肉比較敏感,不容易吸收,我們也不要以羊肉作為一個(gè)補(bǔ)充蛋白的方式。02:33
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吃完羊肉能吃柿子嗎一般情況下羊肉和柿子是不要一起吃的,因?yàn)槭磷訉儆跊鲂缘氖澄铮蛉鈱儆跓嵝缘氖澄铮瑑烧咭黄鹗秤脮?huì)引起一些身體不適的情況。另外從食物的成分來看,羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì),柿子中含有大量的鞣酸物質(zhì),兩者結(jié)合,會(huì)產(chǎn)生一些難以溶解的物質(zhì),兩者一起吃,會(huì)產(chǎn)生以下不適的癥狀:第一個(gè),會(huì)出現(xiàn)一些腸胃不適,會(huì)出現(xiàn)一些惡心、嘔吐、腹脹、腹痛的癥狀,另外,還會(huì)出現(xiàn)一些消化不良的癥狀,所以,對(duì)于本身消化不好的人,還會(huì)引起一些便秘。因?yàn)檠蛉夂械牡鞍踪|(zhì)、脂肪,是含量比較豐富的,這兩種物質(zhì)在體內(nèi)的消化時(shí)間比較長,一般的是需要4~6個(gè)小時(shí)左右,羊肉才能消化完,所以建議吃完羊肉后6個(gè)小時(shí)以后再吃柿子,效果是比較好的。另外羊肉性質(zhì)是比較偏熱的,如果羊肉吃多了以后,患者會(huì)出現(xiàn)一些上火的癥狀,像會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍,或者是便秘,或者是口臭等癥狀。所以建議不管是吃羊肉或者是吃柿子,都要盡量的掌握一定的量。另外柿子性質(zhì)是比較偏涼的,如果吃多了柿子,也會(huì)出現(xiàn)一些比較寒的癥狀,像會(huì)出現(xiàn)腹部怕涼,或者是便秘的情況,所以不管是吃羊肉,還是吃柿子,一定要控制好自己的量。02:11
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