蒜通常屬于辛辣刺激性食物,所以需要少量吃。如有不適,請及時就醫。
蒜是日常生活中比較常見的食材,其中含有大蒜素,大蒜素對胃腸黏膜有一定的刺激性,所以蒜屬于一種辛辣刺激性的食物。如果日常少量攝入,一般不會增加胃腸道負擔,但是如果長期大量攝入,則會對胃腸道黏膜造成刺激,從而引起腹痛、腹脹、反酸等癥狀。蒜尤其不適合便秘、咽喉腫痛的人群食用,如果自身屬于易過敏的體質,并且對蒜過敏,也不建議吃,可能會出現過敏癥狀,比如皮膚瘙癢、紅腫等。對自身的健康造成一定影響。
建議在日常生活中多吃新鮮蔬菜和水果,比如西紅柿、葡萄、火龍果等,也可以多吃一些含有高蛋白的食物,比如雞蛋、瘦肉、大蝦等,可以補充營養,提高自身的抵抗力,減少患病的幾率。但是不建議長期吃辛辣油膩性的食物,比如辣椒、大蒜、肥肉等。不建議飲濃茶、烈酒、咖啡等刺激性的飲品,這些都不利于維持身體健康。