經常喝酒的人想要保養肝,最忌諱的是喝酒,所以盡量戒酒,可以吃一些優質蛋白食品,如大豆含有豐富的蛋白質,鈣,鐵,磷,維生素B,中等量脂肪及少量碳水化合物,對肝臟修復非常有益。如豆腐,益氣和中,清熱解毒,生津潤燥功效,如豬肉,補中益氣,滋陰養肝的作用。
如豬血,鴨血,能夠補肝血,豬血有解毒的作用,鴨血性平,營養豐富,維持肝臟機能,以血補血是中醫常用的治療方法。
豬膽,清熱潤燥,解毒除濕,瀉肝膽之火,通大便等功能。平時要吃一些新鮮的蔬菜水果,以菠菜為最佳,菠菜具有滋陰潤燥,舒肝補肝,養血等作用,平時要保持心情舒暢。