肝硬化患者處于容易饑餓和蛋白合成受損的狀態,有研究發現肝硬化病人營養不良的發生率可以高達60%,改善肝硬化病人營養不良的策略之一就是延長進餐后的時間,抑制骨骼肌的分解,促進骨骼肌合成,晚餐至早餐是空腹時間最長的間隔。
晚上加餐是簡單安全和價格低廉的一種干預肝硬化患者營養不良的形式,可以提供最好的逆轉合成代謝抵抗的機會。晚上加餐可以減少患者空腹時間,有利于底物的利用和逆轉營養不良。
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