木耳泡24小時,如果是用涼水泡的,一般是可以吃的,如果是用熱水泡的可能就不能吃了。
木耳屬于一種菌類,其中含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質,具有清肺潤腸、滋陰補血以及活血化瘀、明目養胃等功效,如果使用涼水泡,一般3~5天都不會壞,但是需要注意每天更換涼水,如果使用熱水泡,就不宜存放超過一天,因為熱水會讓木耳中的膠狀組織失活,還會破壞掉木耳中的營養物質。
平時在泡木耳的時候,盡量不要一次性泡太多,以免長時間浸泡出現細菌滋生,對健康造成不利。
建議平時還需要養成良好的飲食習慣,飲食要多樣化,保持營養均衡,不可以暴飲暴食,可以適當的增加一些體育鍛煉,提高自身抵抗力,比如跑步、游泳、練瑜伽、打太極,另外還需要保持良好的心態以及充足的睡眠。