?人體血液中的葡萄糖稱為血糖。飯后血糖來自食物,正常人進食后血糖會升高,刺激胰島B細胞分泌胰島素。在胰島素的作用下,可以產生以下生理過程:
一、血糖進入肝臟,變為肝糖原儲藏起來。
二、血糖進入肌肉細胞,變為肌糖原儲藏起來。
三、血糖進入脂肪組織,轉化為脂肪儲藏起來。
四、血糖進入組織細胞,轉化為細胞的成分。
五、糖在各種組織細胞中被利用,產生能量和熱量,以供人體的利用和消耗。
空腹時血糖來自肝臟。肝臟儲藏的肝糖原分解生成葡萄糖進入血液,補充血中的葡萄糖,使血糖不至于降低。空腹時的血糖主要供給腦組織,其他組織主要利用和消耗脂肪酸。餐后2到3小時內,體內的各個組織都利用葡萄糖。