橋本甲狀腺炎的患者能吃的菜一般有白菜、油菜、菠菜、黃瓜、西紅柿、冬瓜等,橋本甲狀腺炎的患者在蔬菜上一般沒有特殊的禁忌,大多數蔬菜都可以正常食用。
橋本甲狀腺炎是一種自身免疫性疾病,可能是因為患者長期接觸核輻射引起的,也可能是遺傳因素的原因,而且患有其他自身免疫性疾病,也容易增加患有橋本甲狀腺炎的幾率。患病以后容易導致甲狀腺腫大,如果對氣管部位造成壓迫,會導致患者出現呼吸困難的情況,壓迫到食管以后會導致患者吞咽困難。在日常生活中可以多吃一些新鮮的蔬菜,補充身體所需的維生素以及膳食纖維,對身體健康有幫助,還可以防止便秘的情況發生。
橋本甲狀腺炎的患者可以在醫生的指導下通過手術的方式進行治療,手術方法一般有甲狀腺葉切除術、甲狀腺次全切除術等。