首先要正確地評價患者的一個營養狀態,針對患者所處的疾病階段,以及治療措施的不同,來確定營養素的質與量,飲食的形式以及供應的途徑。
第二、選擇比正常人的需要量,多增加20%的蛋白質以及熱量,如果已經產生營養不良的話,可以給與補充更多的蛋白質,蛋白質的攝入最好是植物蛋白和部分動物性的蛋白。
第三、可以選擇一些低脂肪,低鹽和富含維生素和礦物質的食物,對牙齦癌病人的康復是有利的。
第四、避免吃一些誘癌性的食物,可以多吃卷心菜,還有菜花以及蘿卜,另外,平時也可以多吃一些花生,豆類,牛奶補充蛋白質,提高機體的免疫力,來增加抗病能力的。
除了飲食需要注意外,患者還要注意口腔的清潔衛生,早晚刷牙,飯后刷牙,避免食物殘留。