一般來說,1歲以上的寶寶可以適量喝蜂蜜水。
蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,有可能受到肉毒桿菌的污染。而1歲以內的寶寶,尤其是6個月以內的嬰兒,其腸道微生態系統還未完全建立,腸道內的正常菌群還不能有效抑制肉毒桿菌的生長繁殖。如果攝入了含有肉毒桿菌芽孢的蜂蜜,芽孢可能在寶寶腸道內發芽、繁殖并釋放肉毒毒素,這種毒素可能會引起寶寶中毒。當寶寶滿1歲后,腸道菌群已經相對穩定,對肉毒桿菌芽孢有了一定的抵抗能力,此時適量飲用蜂蜜水相對安全。不過,飲用蜂蜜水時濃度要適宜,不能過甜,以免影響寶寶對其他清淡食物的接受度。
飲用蜂蜜水時,要確保給寶寶食用的蜂蜜是正規渠道購買的質量合格產品。雖然寶寶1歲后可以喝蜂蜜水,但也不能將其作為主要飲品,還是應該以母乳、配方奶或白開水為主。蜂蜜雖然有一定的營養價值,但也不能過量飲用,過量可能會導致寶寶肥胖或者齲齒等問題。