面和米的營養成分沒有辦法比較，因為含的營養成分幾乎一樣，均為碳水化合物。
面和米哪個比較有營養
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2021-12-2415802次
米和面中都含有大量的蛋白質以及碳水化合物，營養成分沒有什么區別，所以米和面的營養成分沒有辦法比較。
面中含有豐富的蛋白質、碳水化合物以及脂肪，食用以后容易被身體吸收，保持身體平衡，營養吸收，而且面粉中含有豐富的銅，銅是身體健康不可缺少的一種微量元素，并且對人體的血液以及中樞神經系統有很重要的影響，而且面粉中的蛋白質能夠補充人體內所需要的營養物質，維持機體的免疫機能，提高身體的抗病能力。
米中含有豐富的蛋白質、麥芽糖、碳水化合物、葡萄糖以及鐵元素等，食用后能夠補充身體內缺乏的營養物質，增強機體抵抗力。
平時要養成良好的飲食習慣，多吃一些高蛋白的食物，比如雞蛋、牛奶等。
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