赤小豆和薏米炒熟泡水喝通常可以,要注意適量飲用,避免過量。
從中醫角度來看,赤小豆性平,味甘、酸,具有利水消腫、解毒排膿的功效。薏米性涼,味甘、淡,有利水滲濕、健脾止瀉、除痹、排膿、解毒散結的作用。炒熟后的赤小豆和薏米,其寒性有所減輕,適合脾胃虛寒的人群飲用。對于那些容易腹瀉、腹痛、手腳冰涼的人來說,炒熟后的赤小豆和薏米泡水可以起到一定的調理作用。
炒熟的過程可以增強赤小豆和薏米的健脾功效,能夠幫助健脾祛濕,促進體內水液代謝,改善因濕氣過重引起的身體不適,如身體困重、四肢浮腫、食欲不振等。
需要注意的是,對于體質偏熱、容易上火的人來說,過量飲用可能會加重上火癥狀。同時,孕婦和哺乳期婦女在飲用前應咨詢醫生的意見,以免對胎兒或嬰兒產生不良影響。