乳酸菌是腸道的有益菌,有助于消化,是以鮮奶為原料,經生物發酵后制備而成,質量穩定,腸外儲存,主要附著于胃腸道黏膜,抑制腸道致病菌的產生,促進正常菌群的生長。
它可以提高免疫力,促進消化液分泌,增強消化吸收功能,在腸道內分解糖產生的乳酸菌使腸道內酸度增高,促使主動分泌的胃蛋白酶改變為胃蛋白,還能提高胃蛋白酶的活性,同時抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸道內產生氣體,從而調節腸道微生態平衡,抑制大腸桿菌、痢疾桿菌等腸道桿菌的產生,防止大腸內有毒物質的蓄積,從而有利于延緩衰老,促進胃腸蠕動和胃酸分泌的作用。所以急性腸胃炎患者是可以吃乳酸菌的。