胃癌的患者在蔬菜的選擇上,可以品種多樣化一些。那么經常吃的像白菜,黃瓜,西紅柿,絲瓜,南瓜等等,都可以給予患者來進食,并沒有過多的禁忌。鼓勵患者多進食一些新鮮的蔬菜,因為我們說胃癌的發生與患者的不良飲食習慣有很大的關系,像進食一些高鹽的飲食,進食一些油炸的,油膩的,還有一些燒烤的,熏制的和腌制一些食物,導致胃癌發生率增高。
所以建議患者進食一些新鮮的蔬菜、水果等等,在制作蔬菜的時候,盡量做的細致一些,做的容易消化吸收一些,從而讓患者進食。建議患者可以適當的補充一些新鮮的蔬菜和一些優質的蛋白,像魚肉,蝦肉,雞肉,鴨肉等等也可以適當的來補充。