腸炎的患者在疾病發作期的時候不要吃韭菜餃子,因為這時候患者的腸胃出現了炎癥性的病變,這時候如果患者吃韭菜餃子,有可能造成患者的腸胃炎進一步加重,所以這時候患者不能吃韭菜餃子,而且患者不能吃任何東西,也不能喝任何東西,要完全的禁飲食,并且要給予患者積極的抗感染治療,最好使用廣譜抗生素進行抗感染治療,在抗感染治療期間一定要維持好患者的水、電解質平衡,并且要給予患者營養支持治療。
而且需要注意的是,腸胃炎的患者經過積極的治療之后,如果患者的腸胃炎得到了很好的緩解,這時候患者便能少量多餐的吃一些韭菜餃子了,但是一定要少量多餐,不要過多,以防止腸胃炎出現復發,所以在臨床上腸胃炎的患者飲食方面要嚴格管理,這樣對于患者的身體才是有幫助的。