高血壓的人一般是可以吃紅莧菜的。
紅莧菜屬于青菜,含有豐富的鈣元素、維生素K、鐵元素以及膳食纖維,適當的吃些紅莧菜,能夠補充身體內所需的營養物質,而且含有的膳食纖維比較豐富,可以預防便秘。高血壓的人可以吃,一般不會影響病情。但注意避免過量食用,以免引起消化不良。
高血壓是指以體循環動脈血壓(收縮壓和/或舒張壓)增高為主要特征(收縮壓≥140毫米汞柱,舒張壓≥90毫米汞柱),可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質性損害的臨床綜合征。高血壓是一種可防可控的疾病,建議患者保持低鹽、低脂、清淡易消化的飲食習慣。低鹽每天控制在4-6克以內。多食用新鮮蔬菜及粗纖維食物,如燕麥、紅莧菜、淡水魚、牛羊精瘦肉等。不食用含油多的食物,如炸油條、炸花生米等。