如果小孩對海參不過敏,則小孩可以適量吃海參。
海參具有很高的營養價值,富含蛋白質、賴氨酸、蛋氨酸和牛磺酸等,都是小孩生長發育所必需的物質。海參所含有的營養物質對促進細胞生長,提高人體免疫力,消除疲勞等都有一定的好處。此外,海參還能促進腦細胞發育,改善骨質疏松癥,預防小孩佝僂病。對海參過敏的小孩食用海參可能會導致過敏癥狀,如皮疹、哮喘等,此時是不能食用海參的,除此以外,海參所含物質對小孩一般并沒有消極影響。所以如果小孩對海參不過敏,一般是食用吃海參的。
但由于小孩的胃腸道功能發育不完善,因此過量食用海參容易引起消化不良、排便困難、灼熱感、口干、食欲不振等情況;海參是一種補益性很強的食物,食用過多容易導致營養過剩,導致身體不耐受;此外,海參的蛋白質含量很高,屬于高營養食品,過多的攝入蛋白質會增加小孩腎臟的負擔,從而影響小孩的生長發育。所以小孩食用海參時要注意適量。
小孩食用海參時,還要注意將海參完全烹飪熟,避免做成辛辣等刺激性的口味,注意清洗干凈,以免導致小孩胃部不適。