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洋蔥對眼睛的危害

洋蔥對眼睛的危害通常為洋蔥的汁液會刺激眼睛結膜,導致眼睛充血、流淚等。

洋蔥是生活中常見的蔬菜,生長于地下,接近球狀,食用方便,可以生吃,也可以炒菜,正常食用洋蔥對眼睛沒有傷害,但是在切洋蔥時,洋蔥汁液可能會刺激到眼睛,引起眼睛充血、流淚等。

是因為洋蔥含有硫化物質的辣味成分,有很強的刺激性,因具揮發性而刺激眼睛造成流淚,當溫度愈高或切得愈細,其蒸發就會越快,越易刺激眼睛,導致淚流滿面。因此,處理方法就是切大塊與降低溫度,即放入冰箱內或浸在冰水中取出后再切。因洋蔥容易產生揮發性氣體,故不可食用過量,以免產生脹氣或排氣過多造成身體不適。

如果因為吃洋蔥導致了肚子脹氣,可在醫生指導下口服多潘立酮片、乳酸菌素顆粒等藥物治療。

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