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• 排骨湯是上火還是清火的

  排骨湯也是屬于滋補類的食物，喝多了肯定會出現上火的表現，任何滋補類的食物都是不能多吃的，要根據自身的條件適當的來滋補。骨頭湯中含有最多的成分就是脂肪，由于高溫肥肉都溶解在湯中，而且長骨的骨髓都是由脂肪組成的，在喝骨頭湯，實際上是在喝油，晾涼了以后可以看到骨頭湯上面，有一些白色的葷油凝固。熬的時間再長，營養還是在瘦肉里，所以建議您多吃一些瘦肉，少喝一些骨頭湯，長期喝骨頭湯還容易導致高血脂癥和導致肥胖，還容易導致血液黏稠度增高，容易繼發血栓，引起心腦血管疾病，對身體是不利的，所以喝骨頭湯最好還是適量。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-02-18 19378次

• 黃豆的功效與作用

  黃豆作為一個比較常用的食品，它的營養非常全面，一些營養素含量非常豐富，特別是蛋白質，它的含量比豬肉還要高兩倍，比雞蛋還要高兩倍半。醫學保健方面來說，它的作用有以下幾個方面：第一，它能夠益氣蘊肌膚，它對皮膚的光澤、濕潤、保健，有很好的效果，因此它有一定的養顏美容的作用。第二，它有蘊脾燥的作用，所以對于消化不良，特別是食積導致的腹脹，腸道的一些不適，有一定的保健作用。第三，它有催乳的作用，對于哺乳期的婦女，產后的婦女，多食用豆漿、豆制品，特別是黃豆做成的豆制品，有催乳的作用。第四，它對于誤食有毒的物質，黃豆碾成末，碾成水，可以催吐，因此能起到解毒的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-26 121864次

• 排骨湯怎么做
  把排骨洗凈用刀剁寬長各5厘米的小塊，旺火爐上將豬油或者是素油燒紅，排骨下鍋炒至灰白色，排骨炒干水分，下鹽，水，姜味下，放足清水以蓋住排骨以上，旺火上煨半小時后，加入味精，料酒，蔥白，然后移沙罐用微火上煨兩個小時即成。排骨在熬前，一定要用滾水燙五到十分鐘，或者直接用沸水煮幾分鐘，再過冷水，把骨頭上的臟沫沖洗掉，然后一次加足煲湯的冷水，湯里放蔥段，姜塊，大蒜兩塊，還可以放自己喜歡的中藥材，比如常用的沙參，黃芪，當歸，黨參，枸杞，棗等等，既可以增加湯的風味又可以健體強身，然后蓋蓋子，中火燒至湯滾，再改小火慢慢的煲上一個半小時左右即可，最后放鹽，不必放味精。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-10-23 26965次

• 高血壓能吃排骨湯
  高血壓患者不建議吃排骨湯，排骨湯并沒有把鈣的成分熬出來，而是把大量的油脂膽固醇熬出來，患者進食以后可以引起血脂明顯的升高，對身體是不利的。除此之外高血壓患者也不建議吃以下油膩比較高的食物，例如不要吃五花肉，排骨，魚籽，燒烤，不要吃紅肉，肥肉，臘肉，熏肉以及火腿腸等，這些都是不利于人體健康的。建議患者多吃一些維生素A、維生素C含量比較豐富的蔬菜水果，比如西紅柿，黃瓜，茄子，菠菜，大白菜，卷心菜，可以吃一些植物蛋白，例如魚肉，雞肉，瘦肉等，也可以吃一些植物蛋白，例如豆漿，豆腐腦等。
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  楊慶璽 副主任醫師山東省泰山療養院

  2018-10-25 7134次

• 感冒能吃排骨湯嗎
  病情分析：感冒能吃排骨湯，但不宜過多飲用。排骨湯營養豐富，感冒期間喝排骨湯可快速補充體內水分，恢復體力，提高人體免疫力，還具有一定的發汗、驅寒功效，對畏寒怕冷等風寒感冒癥狀患者，有一定的緩解癥狀作用。意見建議：感冒期間烹飪排骨湯，盡量避免放入辣椒、胡椒等辛辣刺激性調料，可適量多加入鮮姜、蔥白等，可改善感冒癥狀的食材。排骨湯比較油膩，應加熱后食用，不易過多食用。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2021-05-30 2506次

• 玉米排骨湯補腎嗎
  病情分析：玉米排骨湯沒有補腎的作用。對于腎虛來說可以通過口服藥物改善癥狀，如果患者經常出現不到一分鐘就射精的情況，屬于早泄，是腎虛后的典型癥狀，要想暫時性改善，可以口服西藥調理，如果想長期調理可以口服中成藥溫腎蘇拉甫片進行治療，效果比較好。意見建議：患者在服藥治療期間應注意休息，注意保暖，別著涼。飲食應以清淡為主，不要吃高脂肪，高熱量，高膽固醇的食物，不利于藥物的吸收。
  李華 主治醫師朝陽市中心醫院

  2021-03-30 1202次

• 苦瓜排骨湯的禁忌
  一般情況下喝苦瓜排骨湯是沒有禁忌的，有禁忌的說法不是真的，適量的喝一些苦瓜排骨湯，對身體健康有幫助，還可以增強身體抵抗力。排骨中含有蛋白質以及脂肪，而且骨膠原以及骨黏蛋白含量也比較豐富，苦瓜中含有豐富的苦味素以及苦味甙，苦瓜和排骨在一起燉湯喝，具有清熱解毒、增強體質的作用，每天適量的喝一些苦瓜排骨湯
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2021-12-08 17208次

• 苦瓜煲排骨湯有什么作用
  苦瓜煲排骨湯結合了苦瓜的清熱解毒和排骨的滋補作用，具有以下幾方面的益處，如清熱解毒、補充營養、促進消化、輔助降血糖、滋潤肌膚等。如有不適應盡快就醫，并停止服用苦瓜煲排骨湯。1、清熱解毒：苦瓜性寒味苦，具有清熱解毒的功效，對于夏季高溫或體內有熱毒的情況，可以起到降火的作用，幫助清除體內的毒素。2、補充
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-07-04 0次