做黑魚(yú)湯用于促進(jìn)傷口愈合時(shí)，可以直接將新鮮的黑魚(yú)宰殺后洗干凈，放入鍋中，加入水，加入少量的調(diào)味料，直接做成黑魚(yú)清湯，有些人出現(xiàn)了一些傷口，在休養(yǎng)期間可以選擇制作一些黑魚(yú)湯來(lái)服用，不僅能夠補(bǔ)充一些的營(yíng)養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)傷口的愈合。
手術(shù)病人傷口愈合時(shí)需要大量的蛋白質(zhì)，喝黑魚(yú)湯不僅能為病人提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，而且黑魚(yú)所含的維生素A和維生素C有促進(jìn)傷口愈合的效果，這兩種維生素還有抑菌的作用，黑魚(yú)的脂肪酸也具有抗炎作用，這對(duì)傷口愈合都極為有益。給手術(shù)后的病人喝黑魚(yú)湯不僅可以加快傷口愈合速度，還有防止傷口發(fā)癢的功效。
注意做黑魚(yú)湯的時(shí)候最好少放一點(diǎn)食鹽，盡量清淡。受傷后除了可以喝黑魚(yú)湯，也要注意對(duì)傷口的保護(hù)清潔，盡量避免碰水，并且要防止傷口再次撕裂。通常情況下黑魚(yú)燉白菜或者黑魚(yú)燉胡蘿卜是最補(bǔ)傷口的，能夠補(bǔ)充病人身體所需要的維生素，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和微量元素，保證了全身的營(yíng)養(yǎng)狀況，促進(jìn)傷口的愈合。
