患者所需熱量,按性別、年齡、體重以及發病原因有所不同,每天攝入熱量可維持在4200-6300千焦,熱量供給以易于消化的碳水化合物為主,以減輕腎臟負擔和防止氮質潴留加重。
蛋白質每日供給十五到二十克,低蛋白飲食,既照顧了病人腎功能不全時的排泄能力,又酌情維持病人營養需要。
在控制液量的情況下,可適當進食各種新鮮蔬菜和水果,以補充維生素。根據水腫程度、排尿情況以及血鈉測定,使用低鹽或無鹽少鈉膳食,每日限鈉量五百毫克以下。
飲食中注意選用含鉀低的蔬菜,如南瓜、西葫蘆、冬瓜、絲瓜、茄子、芹菜、大白菜等。入液量應根據排尿量嚴格計算,每日入液量限制在五百毫升。