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骨關節炎飲食禁忌

骨關節炎的患者飲食禁忌一般有甜甜圈、臘肉、海帶等食物。

骨關節炎是一種以關節軟骨損害為主,并累及整個關節組織的最常見的關節疾病,最終發生關節軟骨退變、纖維,缺損及整個關節面的損害的一種疾病。通常表現為關節疼痛、僵硬、肥大及活動受限,好發于膝、髖、頸椎和腰椎等負重關節及遠端指間關節、近端指間關節,第一腕掌關節和第一跖趾關節等。

骨關節炎的患者,飲食禁忌具體如下:

第一個要忌高甜的食物,骨關節炎的患者常吃甜食(甜甜圈、榴蓮蛋糕)可能會加重病情,因此骨關節的患者還是少吃或者不吃甜的食品。第二要忌肥膩的食物,在日常烹調菜肴的過程中忌用植物油,盡量不吃肥肉、奶油以及油炸的食品。第三要忌海產品,比如說海參、海魚、海帶、海菜等,因為在這些海產品中含有一定量的血尿酸,在被人體吸收以后能在關節中形成尿酸結晶,會使骨關節炎的癥狀加重。

患者在飲食上多吃些奶制品、豆類等鈣含量比較豐富的食物,比如純牛奶、豆腐、黃豆等食物;還要吃一些新鮮的蔬菜和水果,比如蘋果、白菜等食物。

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