石斛可以用來泡酒,且泡酒后其藥效能得到更好的發揮,石斛酒具有滋陰養胃、增強體質、護肝利膽等多重功效。
首先,石斛酒對于胃陰虛引起的癥狀有顯著療效,石斛能滋陰養胃,對于胃痛、胃酸過多、消化不良等問題有很好的緩解作用。通過泡酒,石斛中的有效成分能更好地溶解于酒中,便于人體吸收。
其次,石斛酒還有助于增強體質,石斛中的多糖類物質能夠增強體內巨噬細胞的吞噬功能,從而提高機體免疫力,起到強身健體、延緩衰老的作用。適量飲用石斛酒,可以在享受美酒的同時,也能增強身體健康。
再者,石斛酒還具有護肝利膽的功效,石斛能促進肝臟排毒,有利于膽汁的分泌,對治療肝炎、膽囊炎等肝膽疾病有一定的輔助作用。
需要注意的是,雖然石斛酒具有諸多養生功效,但并非人人適用,脾胃虛寒者、對石斛過敏者以及有嚴重慢性病如高血壓、心臟病等患者,應在醫師指導下謹慎服用。此外,石斛酒雖好,也不宜過量飲用,以免對身體造成不良影響。如有任何不適,應及時就醫,以免延誤病情。