患有高血壓、高脂血癥等基礎疾病的老人喝低脂牛奶相對較好,不存在上述基礎疾病的老人喝全脂牛奶相對較好。
無論是低脂還是全脂牛奶都含有豐富的蛋白質、鈣元素、維生素等營養物質,具有強健骨骼、提高免疫力等功效。但是,全脂牛奶中含有較多的脂肪,可能增加老人血液中的脂肪含量,使高血壓、高脂血癥等病癥加重,出現不適。所以,患有高血壓、高脂血癥等疾病的老人更適合飲用低脂牛奶。此外,該類老人還應避免食用肥肉、蛋糕、糖果等含糖量、含脂量較高的食物。而全脂牛奶最大程度的保留了牛奶中的營養物質,其香醇氣息和濃厚口感均來自于牛奶中的脂肪含量,因此不存在高血壓、高脂血癥等基礎疾病的老人更適合飲用全脂牛奶。
需要注意無論哪種牛奶,在喝的時候都需要適量飲用,以免出現腹脹、腹痛等不適癥狀。