結腸炎患者可以適量的吃青菜,青菜里面含有大量的維生素和一些微量元素、礦物質之類的,能夠提高身體的免疫力,增強抗病的能力。特別是如果有便秘型的結腸炎,還應該注意多吃一些清淡的蔬菜,才有利于軟化大便,促進大便排出的作用。對于腹瀉型的結腸炎,適量的吃青菜,注意不要吃一些粗纖維的,也不要吃寒性的青菜,這樣可以提高腸道的彈性,能夠避免腸道出血的危險。
結腸炎患者需要注意不要吃一些辛辣刺激性的食物,不要吃太油膩的肉食、油炸食品、燒烤食品、生冷的瓜果之類的,平時最好是以清淡飲食為主,多吃一些能夠提高身體免疫力的食物。