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聶里紅 副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 | 消化科

雞蛋殼的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道嗎

在我們?nèi)粘I钪校u蛋是餐桌上常見的食材,而雞蛋殼,這個(gè)我們往往隨手丟棄的部分,其實(shí)蘊(yùn)含著不少的健康奧秘。今天,我們就來聊聊雞蛋殼的功效與作用,看看它如何在我們的生活中發(fā)揮重要作用。

1、補(bǔ)鈣抗敏:雞蛋殼中的碳酸鈣成分在食用后可以被機(jī)體吸收利用,達(dá)到補(bǔ)鈣的效果。對(duì)于需要增加骨密度的人群,如老年人、孕婦等,適量攝入雞蛋殼有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。

2、收斂制酸:雞蛋殼具有收斂制酸的作用,對(duì)于皮膚潰瘍、外傷出血等癥狀有一定的緩解作用。同時(shí),殼下膜滲透力強(qiáng),可柔軟皮膚,防止粗糙、促進(jìn)老化表皮脫落,加速新表皮生成。

在使用雞蛋殼期間有哪些注意事項(xiàng)?

1、不能直接食用:雞蛋殼質(zhì)地堅(jiān)硬,直接食用可能會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成損傷

2、儲(chǔ)存方式:選擇陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射和高溫。

不過,記得在食用前要確保雞蛋殼的潔凈和安全性哦!如果你對(duì)本文的內(nèi)容感興趣,歡迎在評(píng)論區(qū)提出你的問題或討論點(diǎn),我們會(huì)及時(shí)回復(fù)!

發(fā)布時(shí)間: 2024-03-13 6464次

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