醋泡大蒜變綠是可以吃的，考慮到不會影響身體的健康，變綠是由于氧化而造成。
但是建議如果具有腸胃疾病的人，一定要少吃或者不吃，以免引起身體的不適。建議大蒜最好可以做熟的食用，可以減少對身體的刺激。建議吃了大蒜之后適當多喝水，來幫助食物的消化。建議多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
醋泡大蒜變綠能吃嗎
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2022-06-222354次
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醋泡大蒜的功效醋泡大蒜是比較常食用的食品，它有很多的保健作用。主要有以下：第一，它就有消腫散瘀、解毒、抗癌防癌的作用。因為大蒜是一個天然的消炎抗菌的食品，特別對于腸道里的炎癥有很好的作用，也能夠防治胃腸道的一些腫瘤。第二，它對皮炎有一定的好處。我們用醋泡大蒜以后，涂在患處，慢慢的就起到效果了。第三，大蒜具有很強的抗菌作用，能夠防止一些食物中毒，大腸桿菌、霍亂菌等等，它有一個消除作用。第四，大蒜具有抗氧化作用，因此能夠消除導致癌癥的一些因素。另一方面醋里邊含有豐富的氨基酸，能夠促使我們的胃液分泌旺盛，來增強食欲，同時醋也有一定的殺菌效果。第五，醋泡大蒜，酸味對消除疲勞有一定的幫助。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-10 8309833次
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大蒜泡醋有什么功效大蒜泡醋是咱們比較喜歡食用的一種食品，它的作用包括這幾個方面。第一個，對皮膚有一定的好處。比如說像灰指甲，一些皮膚的斑，我們都可以用泡蒜的這個醋涂抹，長期的涂抹有一定的作用。第二個，大蒜泡醋有一定的解油膩、促進消化的作用。因此如果我們吃得比較油膩或者是胃腸飽脹、不愛吃東西，大蒜泡醋它能夠刺激胃液，胃消化酶的分泌，來達到促進消化的作用。第三個，大蒜泡醋它有一定的抗菌作用。如果胃腸道有有害的細菌進入，我們食用一些泡醋的大蒜，可以起到抗菌作用。第四個，大蒜泡醋它有一定的防癌作用。特別是對于胃腸道的腫瘤，有一定的預防作用。第五個，大蒜泡醋還有降三高的作用。特別是對于降血脂、降血糖有一定的作用。因此對于預防腫瘤、預防動脈硬化、預防心腦血管疾病，大蒜泡醋也有一定的保健作用。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-18 431828次
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醋泡大蒜能降高血壓嗎醋泡大蒜在一定程度上，能夠作為降低血壓的一種輔助的保健的功效，有一定的作用，這屬于食療的一種。一般對于輕度的高血壓，可以結合一些食療，包括用醋泡大蒜來使用，有一定的降壓的作用。大蒜里面含有大蒜素，醋里面含有一定的醋酸，在一定程度上，能夠穩定血壓的波動，但是不能夠代替降壓藥物來治療高血壓。而且還要注意不能吃過多的醋泡大蒜，因為防止攝入過多的鈉鹽，反而會使血壓升高，而且對胃腸道的刺激也明顯。語音時長 01:22”
李紅冬
副主任醫師深圳市寶安區人民醫院興東社區健康服務中心
2021-01-12 7661次
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醋泡大蒜治療灰指甲嗎醋泡大蒜不能夠用來治療灰指甲，灰指甲又叫甲癬，它的局部外用治療，以下幾個方法為宜：1，30％的冰醋酸外涂，或10%冰醋酸泡病甲，每日1次，持續3到6個月以上，涂藥前應先將病甲刮薄，效果比較好，涂30%的冰醋酸是應該注意保護甲周的皮膚。2.，可以用8%的環吡酮胺指甲油先每隔日涂一次，一月后每周涂兩次，三月后每月涂一次，持續半年以上，也可以治愈部分患者。3，5％的阿莫羅芬指甲油外涂也有一定的效果。語音時長 01:12”
王珊珊
主治醫師濱州市中心醫院
2019-09-26 4223次
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醋泡大蒜變綠能吃嗎病情分析：醋泡大蒜變綠是可以吃的，考慮到不會影響身體的健康，變綠是由于氧化而造成。意見建議：但是建議如果具有腸胃疾病的人，一定要少吃或者不吃，以免引起身體的不適。建議大蒜最好可以做熟的食用，可以減少對身體的刺激。建議吃了大蒜之后適當多喝水，來幫助食物的消化。建議多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
方霖
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2019-04-07 8305次
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大蒜泡醋有什么功效病情分析：具有解毒消腫、殺蟲助消化、活血等多種功效。大蒜泡醋日常生活中比較好的一道美食，而且也屬于一款藥膳，適量的吃對人體有一定的好處，能夠治療癰癤、腫毒、癬瘡等，同時對于肺結核、痢疾、腹瀉等還能起到輔助調理功效，還能促進食欲，消除油膩，可以適量的長期吃。意見建議：日常生活中建議飲食要均衡，葷素搭配，飲食要多樣化，同時還要保證充足的睡眠，避免勞累，避免熬夜，對于身體健康是有一定好處的。
李華
主治醫師朝陽市中心醫院
2021-01-01 2506次
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醋泡大蒜危害醋泡大蒜危害有眼部不適、胃腸道反應以及影響血壓等。1、眼部不適：醋泡大蒜可能會對眼睛不會造成一定的刺激性，還可能會引起眼瞼炎以及眼結膜炎等疾病，并且有可能會導致看東西模糊以及視力下降等。2、胃腸道反應：醋泡大蒜頭吃了會胃疼大蒜里面還有大蒜素，經過粗糙之后吃太多的情況下，很容易對胃腸膜造成損傷，胃受到
趙天豫
副主任醫師中日友好醫院
2022-05-17 48771次
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醋泡大蒜的功效醋泡大蒜是比較常食用的食品，它有很多的保健作用。主要有以下：第一，它就有消腫散瘀、解毒、抗癌防癌的作用。因為大蒜是一個天然的消炎抗菌的食品，特別對于腸道里的炎癥有很好的作用，也能夠防治胃腸道的一些腫瘤。第二，它對皮炎有一定的好處。我們用醋泡大蒜以后，涂在患處，慢慢的就起到效果了。第三，大蒜具有很強的
王燕
主任醫師中日友好醫院
2022-01-21 51次
