人參通常可以和當歸一起燉雞,不會對身體健康產生影響。
人參和當歸都是比較常見的中藥材,人參味甘、微苦,性微溫;歸肺、脾經,屬于五加科人參屬植物人參的根,具有大補元氣、補脾益肺、安神益智的功效。主要用于治療氣虛欲脫、脾氣不足。當歸為傘形科當歸屬植物當歸的根,當歸味甘、辛,性溫;歸肝、心、脾經,具有補血調經、活血止痛的功效,主要用于治療血虛萎黃、月經不調。兩種藥物之間沒有配伍禁忌,一起燉雞不會降低各自的藥效,也不會對疾病的恢復造成影響。
但是患者需要在專業醫生指導下規范應用,同時也避免喝一些刺激性的飲品,比如濃茶、烈酒、咖啡等,以免降低藥效,影響到自身的健康。但是可以多喝一些溫水,也可以適當吃些新鮮蔬菜和水果,比如菠菜、西紅柿、獼猴桃等,對身體健康有好處。