許多人偏愛海鮮追求的是其鮮美的味道、滑嫩的口感，其實吃海鮮時需要留個心眼，若在細節上稍有不注意讓你吃不了兜著走。
一、不熟的海鮮中含有細菌，海鮮中的病菌主要是溶血性孤菌等，它熱性比較強不容易殺滅，海鮮也存在寄生蟲卵，需五分鐘才能徹底消滅。
二、海鮮啤酒同吃容易痛風，在吃海鮮時最好別飲用啤酒，蝦蟹等海產品在人體代謝后會形成尿酸，尿酸過高會引起痛風癥狀、腎結石等癥狀。如果大量食用海鮮的同時飲用啤酒就會加速體內尿酸的形成，所以吃海鮮時最好配葡萄酒。
吃海鮮要注意什么
王燕主任醫師
中日友好醫院中醫科
2021-11-302483次
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痛風可以吃海鮮嗎我們痛風的總的飲食指導，是盡可能的第一戒煙戒酒，同時我們要低嘌呤飲食。低嘌呤通常有哪些呢，我們包括說要回避高嘌呤飲食，那么常見的比如說，肉湯、動物內臟，包括海鮮，這些都盡可能的要避免。那么不是所有的海鮮都要避免，比如說海參、海蜇、海帶，這類它仍然屬于低嘌呤飲食，那除此之外，我們其它的海產品，大家要盡可能地少吃。
01:03
蘇林沖
副主任醫師湖北民族學院附屬民大醫院
2018-11-12 11309次
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肝硬化可以吃海鮮嗎海鮮不僅是無機鹽和微量元素的寶庫，而且多數海鮮中所含的結締組織都較少，比較容易消化和吸收，是優質動物蛋白的重要來源。而肝硬化患者由于肝臟功能減退，其合成蛋白的能力下降，容易出現不同程度的營養不良，不利于機體及肝細胞的修復與再生。但一些海鮮中具有抗腫瘤、抗癌成分，如海鮮中所含的海藻多糖、蟹類中含有的甲殼素、蛤貝類含有的糖蛋白、海參中含有的海參多糖和皂苷，這些都具有抗腫瘤、抗放射性損傷的作用。因此，在病情允許的情況下可以適量的食用一些海鮮。但不可大量的蛋白質攝入，否則會誘發或加重肝昏迷，尤其是肝硬化晚期癥狀嚴重者或出現肝昏迷先兆的患者，最好不要吃海鮮。另外，有出血傾向和凝血功能障礙的肝硬化患者，也不要吃海鮮。
01:38
鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 3902次
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吃海鮮要注意什么許多人偏愛海鮮追求的是其鮮美的味道、滑嫩的口感，其實吃海鮮時需要留個心眼，若在細節上稍有不注意讓你吃不了兜著走。一、不熟的海鮮中含有細菌，海鮮中的病菌主要是溶血性孤菌等，它熱性比較強不容易殺滅，海鮮也存在寄生蟲卵，需五分鐘才能徹底消滅。二、海鮮啤酒同吃容易痛風，在吃海鮮時最好別飲用啤酒，蝦蟹等海產品在人體代謝后會形成尿酸，尿酸過高會引起痛風癥狀、腎結石等癥狀。如果大量食用海鮮的同時飲用啤酒就會加速體內尿酸的形成，所以吃海鮮時最好配葡萄酒。語音時長 01:15”
喬善鑫
主治醫師內蒙古包鋼醫院
2018-11-17 6977次
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吃頭孢可以吃海鮮嗎?有哪些要注意的吃頭孢的時候是可以吃海鮮的，但是不建議生吃，也不建議一次吃得太多。吃頭孢說明體內有一定的炎癥或者細菌性感染，這時胃腸道功能可能是比較脆弱的，吃太多的海鮮可能增加胃腸道的負擔，所以不建議多吃，海鮮中含有一定的寄生蟲，所以不建議生吃。出現了感染的情況是細菌性感染才服用頭孢類藥物，如果是普通感冒首選使用抗病毒藥物治療，比如利巴韋林，奧司他韋。以上的建議供參考，具體的檢查和治療一定要到醫院咨詢專業的醫生。語音時長 01:11”
劉德岐
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-04-15 5496次
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吃海鮮感染什么菌病情分析：吃海鮮容易感染痢疾桿菌，大腸埃希菌，沙門氏菌，空腸彎曲菌，蠟樣芽孢桿菌，產氣莢膜梭菌，以及現在非常少見的霍亂弧菌。多是由于進食生冷海鮮，或未加工煮熟透的海鮮，或變質海鮮導致的。意見建議：建議自行購買海鮮，盡量選購鮮活海鮮，避免購買冰凍海鮮，要清洗干凈，徹底煮熟后再食用。在外就餐時，避免進食生冷海鮮。細菌感染后，需消化道隔離，即專人專碗專筷，餐具徹底殺菌消毒，避免交叉感染。
王玲玲
副主任醫師華潤武鋼總醫院
2020-07-01 4011次
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吃海鮮上火嗎吃一些滋補的海鮮是容易上火的，平時還是要適量吃些，很多海鮮里面有我們人體所需要的蛋白質，維生素a，維生素d等一些營養物質，建議可以多吃點海帶紫菜里面還有豐富的碘和鐵，在吃海鮮的時候，最好別飲用啤酒，對身體產生不利影響。
張樹昆
主任醫師曲靖市中醫醫院
2018-11-18 4403次
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吃海鮮要注意什么吃海鮮一般要注意適量攝入、滅菌、特定人群的食用限制等方面。日常生活中要適量攝入海鮮。海鮮高蛋白、低脂肪，對人體健康有益，但過量食用可能因蛋白質過高而給腸胃帶來負擔，引發腹痛、腹瀉等不適。海鮮必須嚴格滅菌后食用。由于海鮮的生存環境中可能攜帶多
馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2024-12-20 0次
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吃海鮮注意什么吃海鮮應注意：嚴格滅菌、不要喝啤酒等。一、嚴格滅菌：為了減少吃海鮮引發的食物中毒，應在可靠的店鋪購買海鮮。不熟的海鮮中含有細菌，海鮮中的病菌主要是溶血性孤菌等，它熱性比較強不容易殺滅，海鮮也存在寄生蟲卵，需五分鐘才能徹底消滅。海鮮生吃時，先冷凍再澆點兒淡鹽水，可以起到殺菌的作用。二、不要喝啤酒：海鮮
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-16 1025次
