通常鴨子和鵝營養(yǎng)價值都比較高,但是需要注意適量,不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負擔。
鴨子和鵝屬于比較良好的營養(yǎng)來源,其中均含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,也含有磷、鐵、鋅、硒等微量元素,此類營養(yǎng)物質(zhì)比較容易被身體吸收和利用,適量的食用能夠緩解饑餓感,也有助于維持機體的正常生理功能和新陳代謝,鴨子和鵝中的營養(yǎng)價值基本相同,均屬于營養(yǎng)價值較高的食物,適合大部分人群食用。
雖然吃鴨子和鵝對身體有諸多好處,但是不可以一次性食用過多,以免誘發(fā)消化不良,如果出現(xiàn)消化不良,可以在醫(yī)生的指導下使用多潘立酮片、大山楂丸、健胃消食片等藥物治療,在吃鴨子和鵝的時候,除了需要嚴格控制總攝入量,還需要保持食材的新鮮與干凈。