晚餐時間的安排盡量在七點之前吃完晚餐,這樣在睡覺的時候可以消化完,胃里在晚上不會有積食,晚餐應該吃新鮮的綠色葉子青菜,容易消化的食物,魚類煲湯喝湯,要主食少吃,尤其是面粉制品不要吃。
晚上八點之后不要再進食,尤其是喜歡吃夜宵的人戒掉夜宵,如果實在是餓了就吃個蒸熟的蘋果或者獼猴桃,不要吃香蕉,它是涼性的而且熱量很高,含糖量也很高,也不要吃葡萄,記得吃完飯十五分鐘左右喝杯酸奶,當然最好是自己家里做的無糖酸奶是最好的,酸奶最好喝原味的酸奶,不要吃含果肉、果醬的酸奶。
減肥的人建議使用三蔬涼拌菜,首先把三蔬準備好,也就是黃豆芽、茄子和菠菜,然后要準備一些蒜蓉、蔥花、鹽、香油和芝麻少許,具體黃豆芽用水洗凈,用滾水汆燙,放入豆芽,水再次滾開即可出鍋,將菠菜洗凈切成跟豆芽差不多長的段,同樣也用開水燙后撈出,茄子洗凈縱切兩半,開水上蒸鍋六分鐘左右取出,凉后用手撕成條狀,將準備好的黃豆芽、菠菜、茄子用調料拌均勻即可食用。