橄欖菜的功效為提高食欲、促進消化、促進排便、補充維生素、補充礦物質等,作用為改善食欲不振、減輕胃腸道負擔、預防和緩解便秘、改善維生素缺乏、改善礦物質缺乏等。若有不適癥狀,建議及時就醫。
1、提高食欲:
其口感豐富,味道鮮美,適當吃能夠刺激味蕾,增加唾液腺分泌,從而可以提高食欲,改善食欲不振。
2、促進消化:
其中含有大量的有機酸,能夠刺激胃酸分泌,加快胃腸蠕動速度,縮短食物在胃腸道內停留時間,發揮促進消化的功效,從而可以減輕胃腸道負擔。
3、促進排便:
橄欖菜中所含有的膳食纖維,能夠軟化糞便,使其更容易排出,從而可以預防和緩解便秘。
4、補充維生素:
其含有多種維生素,比如維生素C、B族維生素、維生素A等。平時適當的吃橄欖菜,可以為身體補充維生素,改善維生素缺乏。
5、補充礦物質:
橄欖菜中還含有多種礦物質,比如鐵、鋅、鎂、鈣等。平時適當的吃一些橄欖菜,也可以為身體補充多種礦物質,從而改善礦物質缺乏。
平時在吃橄欖菜時,需要嚴格控制攝入量,不可以長期過量吃,以免增加胃腸道負擔。