腎盂腎炎患者是可以吃雞蛋的,另外蛋白尿是腎臟病典型的癥狀,長期蛋白的流失,不僅會導致腎小球濾過功能降低,腎功能進一步損害,還會引起低蛋白血癥,因此腎病患者在蛋白質飲食上,必須堅持少量優(yōu)質的原則,這樣既保證了營養(yǎng)的攝入,也避免攝入過多蛋白質,而加重蛋白尿。
腎臟病1、2期的患者,腎功能受損輕微,沒必要過于限制蛋白質的攝入,正常體重每人每天攝入蛋白尿一克每千克體重,腎病三期以后的患者,腎功能受損逐步加重,每人每天攝入蛋白質要控制在0.6到0.8克每千克體重,優(yōu)質蛋白質的來源食物主要有蛋、奶,肉及大多蛋白,蛋類以及雞蛋為主,每天一個即可,奶類以牛奶為主,每天250毫升袋裝的就可以了,不建議患者吃紅肉,可以適當?shù)某砸稽c白肉,例如魚肉、雞肉等,都是非常好的。