概述
蜂巢是可以食用的。
1、蜂巢是蜂群休養(yǎng)生息的主要場所，蜂群使用其來培育幼蟲，此外，還使其儲備食物，因此蜂巢中難免會存在一些如蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等成分，這些成分使蜂巢蜂極具營養(yǎng)價值。
2、蜂巢最顯著的功效是抗菌消炎，多用于輔助治療各種炎癥如鼻炎、咽炎、胃炎等，由于大多炎癥的誘因是致病菌感染，根本原因是機體抵抗力較低，而蜂巢中含有的某些成分一方面能夠提高機體的免疫力，另一方面又能直接抑制和滅殺致病菌，從而使蜂巢在抗菌消炎方面表現(xiàn)出極為顯著的效果。
服用方法1、泡酒：蜂巢泡酒是蜂巢最常見的吃法，首先將蜂巢準(zhǔn)備好并清洗干凈，然后將蜂巢放入裝糧食酒的密封容器中浸泡一個月以上即可飲用，注意蜂巢中是否含有寄生蟲。此外蜂巢蜜來泡蜂巢酒，制作方法與蜂巢完全一樣且味道更甜，功效更甚，但應(yīng)注意引用適量。
2、嚼服：蜂巢最簡單的吃法是直接嚼服，但由于蜂巢中可能含有有巢蟲、蜂螨等寄生蟲或卵，故選用時應(yīng)謹(jǐn)慎。一般常選用蜂巢蜜。
注意事項1、由于部分人群對蜂巢中某些成分有過敏反應(yīng)，因此這些人是不能吃蜂巢的。 2、孕婦禁用，蜂巢含有的一些激素或類激素成分，可使孕婦體內(nèi)激素失衡，甚至可能刺激子宮而引起宮縮，引起流產(chǎn)等不良反應(yīng)。 3、蜂巢會影響一歲以下的嬰兒免疫系統(tǒng)的建立和完善，并且吃蜂巢可能且蜂巢含有激素成分也不利于嬰兒的正常發(fā)育。
