蜂蜜水,作為廣受歡迎的養生飲品,一般較好的飲用溫度是溫熱水,既非完全涼水也非過熱之水。
溫熱水泡制的蜂蜜水更易于消化吸收。溫水能夠激活蜂蜜中的酶類成分,如葡萄糖氧化酶,這些酶在適宜的溫度下能夠更好地發揮作用,促進蜂蜜中營養成分的分解與吸收。
溫水泡蜂蜜有助于保護胃黏膜。相較于冷水,溫水對胃部的刺激更小,能夠在胃黏膜上形成一層保護膜,減少胃酸對胃壁的直接刺激,尤其對于胃炎、胃潰瘍等胃部疾病患者更為適宜。溫水泡制的蜂蜜水對緩解便秘效果更佳。溫水可以促進腸道蠕動,加上蜂蜜本身具有潤腸通便的作用,二者結合能夠更有效地改善便秘癥狀。
對于特定人群,如體質偏寒者,溫水泡蜂蜜還能起到溫中散寒的作用,有助于改善體質。
如出現不適癥狀,應及時就醫。