腮腺是人體最大的一對唾液腺,質軟,呈淺黃色,平均重約25g。腮腺的大小因人而異,左右兩側的腮腺是基本對稱的。
腮腺位于面側部皮下,左右各一。大致呈底向外側、尖向內側的不規則楔形。腺體形態之所以不規則,主要是適應其鄰近的諸如下頜骨、顳骨、顴弓及外耳道軟骨等解剖結構。腮腺位于顴弓下、外耳道下前方、下頜升支后方與胸鎖乳突肌之間的間隙內,并向前突至咬肌后1/3部的淺面。
有38%的人在顴弓下方、腮腺導管上方,腮腺前緣與咬肌前緣之間,有與腮腺不連續而獨立存在的小塊腺體—副腮腺。它覆蓋在咬肌淺面,長約1.70cm,寬約1.10cm,其排泄導管直接匯入腮腺主導管。在組織學方面,副腮腺與腮腺的結構完全一樣,故發生在腮腺的腫瘤同樣可在副腮腺發生,在手術治療腮腺腫瘤行腮腺全切時,應注意將其切凈,不可遺漏,以免復發。