肝臭味,在病人呼吸時或在觀察病人尿液時,若嗅到一種爛蘋果和臭雞蛋的混合氣味,或是魚腥樣帶有芳香甜味的臭氣即肝臭。肝臭是嚴重的肝病病人特別是該昏迷病人,在肝功能衰竭時所特有的一種癥狀。
病因:因肝功能嚴重損害,蛋氨酸經消化和細菌作用后,除釋放氨以外還可成二甲基硫化物與甲基硫醇。后二者在體內潴留并通過呼吸或排尿散發出一種特殊的氣味,是體內留存物質從肺內排出所致,呈特殊甜酸味。
在病人呼氣時或是觀察病人尿液時若嗅到一種爛蘋果和臭雞蛋混合的氣味,或是魚腥樣帶有芳香甜味的臭氣,肝性腦病,肝炎,老年人肝硬化,老年人脂肪肝,小兒肝硬化都可引起肝臭味的。