晚上生吃芹菜一般是不會(huì)胖的，芹菜中含有大量纖維素，而且熱量低，吃芹菜可以起到通便的作用，有助于減肥。
生吃芹菜的好處在于維生素被保留下來(lái)，同時(shí)還有很多生物活性酶也不會(huì)被破壞，只要人不是脾胃虛寒，生吃芹菜對(duì)身體還是有好處的。芹菜可以輔助減肥。芹菜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，芹菜是效果很好的高纖維負(fù)卡減肥食品，消化芹菜所需要的熱量比芹菜本身所帶來(lái)的熱量還要多。芹菜還可以幫助低血壓和利尿消腫，尤其適合體內(nèi)濕氣較大，水腫型肥胖女性。芹菜是一種富含膳食纖維的蔬菜，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，同時(shí)芹菜中還含有促進(jìn)脂肪分解的化學(xué)物質(zhì)，幫助減少脂肪和膽固醇的吸收，從而達(dá)到減肥的效果。但光靠生吃芹菜來(lái)減肥不太可能。
減肥不能飲食太單一，也要保證機(jī)體營(yíng)養(yǎng)的攝入，飲食上應(yīng)該多樣化，粗細(xì)搭配，選擇清淡的熱量低的食物。而且每頓飯不要吃太多，七八分飽就可以。飲食的同時(shí)最好是配合運(yùn)動(dòng)，每天有一定時(shí)間的有氧運(yùn)動(dòng)，可以在餐后一小時(shí)進(jìn)行跑步，跳繩，跳舞等運(yùn)動(dòng)。
