一般來說,急性腸胃炎的患者在疾病的發作期不要吃南瓜,這時候患者需要完全的禁飲食,因為要讓患者的胃腸道得到充分的休息,此時患者如果吃南瓜,只能導致患者的病情進一步加重,對于患者的康復是沒有幫助的,因此這時候患者要完全依靠腸外營養來滿足自身的營養需求。
除此之外,要給予患者積極的補液治療,要調整好患者的水、電解質平衡,有的患者還需要進行積極的抗感染治療。
經過積極的治療之后,如果患者沒有出現腹痛、腹脹、發熱、腹瀉、惡心、嘔吐等臨床癥狀,那么這時候才允許患者少量多餐的吃一些南瓜,這樣的話,才有利于患者的身體健康,而且患者的飲食也會逐漸的恢復正常。