春天一般可以吃人參。
人參是一種非常滋補的中藥材,富含人參皂苷、人參多糖、人參烯醇類、人參炔三醇和揮發油類物質,能調節中樞神經系統,改善腦力與體力勞動的能力,提高工作效率,具有抗疲勞的作用。但是,吃人參進補要看個人體質,春天雖然是個補身體的好時節,但是春天天氣干燥,人參在吃的時候需要注意,不能夠吃的過多,每個月吃1~2次就可以,吃的太多容易上火,引起晚上失眠、心情煩躁等不良癥狀。人參在食用的時候可以選擇燉煮成湯或者泡茶的形式,其中還可以加一些紅棗或枸杞增加口感,建議一定要在醫師的指導下適當的食用。
雖然人參對于人的健康也有著非常多的作用,但是畢竟是藥材,想要有健康的身體不應該單純依靠藥物,而是在平時注意健康的飲食、合理的生活習慣以及適當運動。