高血壓的患者可以喝烏雞湯,烏雞是補虛勞,養身體的上好佳品,使用烏雞可以滋陰補腎,延緩婦女衰老以及改善缺鐵性貧血等癥,有明顯的功效,烏雞中還有十九種以上的氨基酸,其中雞血含氨基酸,每五十毫升84.95號毫克,雞肉中每一百毫克中含71.39號毫克,雞皮和雞骨中均含有氨基酸。
烏雞含有人體必須的八種氨基酸,黑色素,b族維生素和十八種微量元素,膽固醇和脂肪的含量卻很低,它具有輔助清潔人體血液和清除血液中垃圾之功能,能夠幫助調節人體免疫能力,對氣血虧虛引起的月經紊亂以及老年人虛損性疾病有一定的補益作用。此外烏雞含有大量的維生素a,微量元素硒,因此高血壓患者也是可以喝烏雞湯的。
平時需要注意休息,避免勞累,飲食需要清淡,營養均衡,可以吃一些新鮮的蔬菜水果,如火龍果、西紅柿、獼猴桃、胡蘿卜等,還可以進食一些高蛋白的食物,如牛肉、雞胸肉等,避免進食辛辣刺激的食物,如辣椒、芥末、生蔥、生姜等,有不適癥狀,及時就診。