高脂血癥的人一般能吃牛肉,但是不宜過量,以免加重病情。
高脂血癥又稱高血脂、血脂異常,是指血清中的膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇水平升高,高密度脂蛋白膽固醇水平降低。可能是由長期抽煙、酗酒、運動不足、不良飲食習慣導致的,也可能是體內代謝紊亂引起的。患病后有部分患者會出現乏力、倦怠、嗜睡等不適現象,還會導致部分患者腹痛、發熱、眼瞼周圍出現扁平的黃色瘤等。在肉類中,牛肉的熱量不是很高,含膽固醇量也比較低,而且牛肉還富含蛋白質和多種營養元素,吃了后可以補充身體所需的營養,對增強身體免疫能力也有一定的幫助。所以高脂血癥患者可以適量的吃一些牛肉。
高脂血癥患者在飲食上要注意低脂飲食,避免食用肥肉、堅果、動物內臟、雞蛋黃等,以免對病情恢復造成影響。