大部分的肝癌病人都可以吃鵪鶉蛋。但是如果病人有過反復的肝性腦病發作或者肝功能處于C級,這種情況要盡量的限制蛋白質食物的量,包括鵪鶉蛋,也包括其他的優質蛋白,比如瘦肉,魚肉,牛奶等。因為如果攝入過多的蛋白質,超過肝臟的解毒功能有可能誘發肝性腦病,所以需要適當的注意控制量,同時要注意保持大便的通暢。
肝癌病人的飲食原則主要是以清淡,易消化,產氣少的食物為主,要注意合理的搭配碳水化合物,蛋白質和豐富的維生素。同時要避免吃過于辛辣,刺激,油膩的食物,要避免吃生冷的,粗糙的,難消化的食物,要注意飲食的衛生,要避免吸煙飲酒,要注意養成細嚼慢咽的習慣。必要的時候需要考慮進行少量多餐,要爭取通過口服營養來滿足身體的需求。