專家建議: 可適量吃
建議用量: 100g(約2條)/天
慎食人群: 痛風患者、脾胃虛寒患者
宜食原因: 泥鰍含有的脂肪較少,適量吃一般不會增加膽囊負擔,也不會導致膽汁分泌增多。其營養價值也比較高,含有豐富的蛋白質、鈣元素、維生素等營養物質,也能夠補充營養,輔助增強體質。
注意事項: 泥鰍一般建議煲湯或者清炒,但是不能過量食用。
正文:
膽囊炎患者可適量吃泥鰍。
建議用量:100g(約2條)/天。
患有膽囊炎后需要選擇清淡、低脂的食物。泥鰍含有的脂肪比較少,適量吃一般不會增加膽囊的負擔,也不會導致膽汁分泌增多。其營養價值也比較高,含有豐富的蛋白質、鈣元素、維生素等營養物質,也能夠補充患者所需的營養,輔助增強體質。
泥鰍一般建議煲湯或者清炒,味道會比較鮮美,但是不能過量食用,以免引起消化不良。由于泥鰍含有的嘌呤比較多,痛風患者不建議吃,其性質寒涼,脾胃虛寒患者也不能吃,容易增加身體的負擔。
患者在日常生活中需要及時控制體重,避免身體過胖,飲食上不可以暴飲暴食,還需要適當的進行體育鍛煉,比如慢跑、打乒乓球、騎自行車等,對預防疾病發作有一定幫助。