胃癌手術以后的患者在飲食基本恢復正常以后可以吃土豆。土豆是很常用的一種蔬菜,含有豐富的淀粉和一些維生素、纖維素等等,對于胃癌的患者來說也是很好的一種食品。
建議胃癌的患者在手術以后要定期的進行營養的測評,因為胃癌的患者在手術以后容易出現一些營養不良的情況。此時患者要加強營養的補充,首先在飲食上可以適當的進食一些優質的蛋白和一些高熱量的食物等等。同時可以建議患者多進食一些新鮮的蔬菜和水果等,來補充不同的營養,像維生素,纖維素,微量元素等等,從而來避免患者出現營養不良的情況發生,避免患者出現貧血的情況發生等等。