輕微腦梗塞患者能吃核桃,核桃對于腦梗塞的恢復是有好處的。因為核桃中的磷脂對腦神經有很好的保健作用,并且核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃含有豐富的維生素b和維生素e可防止細胞老化,能健腦、增強記憶力及延緩衰老,它含有特殊的維生素成分,不但不會升高膽固醇,還能減少腸道對膽固醇的吸收。
所以,特別適合輕微腦梗塞患者以及動脈硬化、高血壓和冠心病人食用,核桃仁含有大量的維生素e和亞麻油酸,是人體理想的肌膚美容劑,還有就是當輕微腦梗塞患者感覺到疲勞時,可以嚼些核桃仁兒有緩解疲勞和壓力的作用。