專家建議: 能吃
建議用量: 30g(約1把)/天
慎食人群: 胃腸道功能不良的人群、痛風(fēng)患者、高尿酸血癥患者
宜食原因: 蠶豆病患者能吃黃豆，黃豆不屬于蠶豆的一種，因此適量吃不會對疾病的控制造成影響，而且還有利于身體補充蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，有利于身體健康。
注意事項: 黃豆可以煮著吃或者制成黃豆?jié){，但應(yīng)控制攝入量，否則容易引起胃脹。
正文:
蠶豆病患者能吃黃豆。
建議用量：30g(約1把)/天。
蠶豆病患者通常不可以吃蠶豆以及和蠶豆有關(guān)的制品，可適量吃黃豆，黃豆不屬于蠶豆的一種，因此適量吃不會對疾病的控制造成影響，而且還有利于身體補充蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，有利于身體健康。
黃豆可以煮著吃或者制成黃豆?jié){，但應(yīng)控制攝入量，否則容易引起胃脹。黃豆吃多了不易消化，因此胃腸道功能不良的人群應(yīng)慎食，容易引起腹痛、惡心等身體不適。并且黃豆中富含嘌呤類物質(zhì)，因此痛風(fēng)患者、高尿酸血癥患者應(yīng)慎食，以免導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平出現(xiàn)明顯的波動，不利于疾病的控制。
蠶豆病患者在日常生活要注意休息，多喝水，可以適當?shù)倪\動，比如散步、練瑜伽等，有利于增強身體的抵抗力。
