專家建議: 可適量吃
建議用量: 60g（約1小把）/天
慎食人群: 對薄荷過敏的人群、脾胃虛弱的人群
宜食原因: 薄荷并不屬于蠶豆制品，蠶豆病患者適量吃可以為身體補充所需要的營養物質，比如氨基酸、微量元素等，也可以為身體補充能量，其中的成分通常不會導致病情加重或者復發。
注意事項: 薄荷可焯水后涼拌食用，但是要注意適量，以免對胃腸道部位造成刺激。
正文:
蠶豆病患者可適量吃薄荷。
建議用量：60g（約1小把）/天。
蠶豆病是因食用蠶豆或蠶豆制品而誘發的遺傳性溶血性疾病，患者不可以吃蠶豆制品。薄荷并不屬于蠶豆制品，蠶豆病患者適量吃可以為身體補充所需要的營養物質，比如氨基酸、微量元素等，也可以為身體補充能量，其中的成分通常不會導致病情加重或者復發。
薄荷可焯水后涼拌食用，但是要注意適量，以免對胃腸道部位造成刺激。對薄荷過敏的人群應避免食用，以免誘發過敏反應，薄荷性質寒涼對于脾胃虛弱的人群來說應避免食用，以免加重脾胃的不適癥狀。
一旦患有蠶豆病應及時就醫，需要醫生指導下選擇合適的方法進行治療，日常生活中不可以盲目輕信偏方或濫用藥物，以免延誤病情。患者在日常生活中要注意休息，減少機體的耗氧量。
