皮肌炎的患者是可以適當吃蘑菇的。
蘑菇是日常生活中很容易獲得的一種食品,而且也屬于食用菌類的一種食物的。營養價值是非常豐富的,蘑菇里的營養素,有助于心臟的健康,而且還能夠增強人體的免疫功能,從而提高機體的抵抗力,促進疾病恢復的。蘑菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的維生素D的含量非常豐富,從而有益于鈣質的吸收和骨骼健康,也能夠幫助預防骨質疏松癥的。
蘑菇中所含的蛋白質高達30%以上,而且還含有豐富的胡蘿卜素,因此也具有一定的保護視力和明目的作用。另外,適當的吃蘑菇也能夠幫助緩解便秘,促進胃腸道的蠕動,因為蘑菇中的纖維素也超過一般的蔬菜,所以蘑菇的營養價值是非常豐富的。而且適當的吃蘑菇還有助于減肥和調節血脂,也有助于通便排毒,因此皮肌炎可以適當吃蘑菇的。