吃石頭餅的好處一般有增加營養、緩解饑餓感、容易消化等好處,適量的吃一般沒有壞處;但如果長期大量的吃石頭餅可能會出現營養不良、胃部不適、肥胖等壞處,所以患者在吃石頭餅的時候一定要注意適量。
石頭餅屬于一種烙制面食,其中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及膳食纖維等,適量的吃一些石頭餅能夠為人體補充各種所需的營養成分,而且石頭餅主要是通過面粉制作而成,在吃了以后還能夠增加飽腹感。另外石頭餅屬于一種發酵食品,進入到胃腸道以后更容易消化吸收。
如果患者長期大量吃石頭餅,并且減少其他食物的攝入,會導致營養過于單一,從而出現營養不良的現象。在大量吃以后還會增加胃腸道負擔,容易出現腹痛、腹脹等癥狀。另外石頭餅當中可能會添加雞蛋、芝麻、酥油等,搭配以后存在一定的熱量,在大量進食后還會導致熱量轉化為脂肪,從而使身體出現肥胖的現象。
除了有以上幾種好處和壞處,還有緩解便秘的好處和可能導致口腔潰瘍的壞處。平時生活中患者應養成良好的飲食習慣,任何時候都要避免暴飲暴食。